おくらの和風パスタ

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■調理難易度:★☆☆
■調理時間:25分
■エネルギー(1人分):572kcal

【材料(4人分)】
  • スパゲッティ…400g
  • 玉ねぎ…1個(200g)
  • おくら…1パック(100g)
  • えのきたけ…1袋(100g)
  • ツナ缶…1缶(80g)
  • ベーコン…4枚
【調味料】
  • 大島産いりこつゆ…大さじ4
  • バター…10g
  • ブラックペッパー…少々
【作り方】
  1. 鍋に1%の塩水(分量外)を沸かし、表示時間より1分短く茹で始める。
  2. 玉ねぎは千切り、ベーコンは3センチ幅に切る。
    えのきたけは石づきをとってほぐしておく。
  3. おくらは塩(分量外)もみをしてトゲを除き、1本を4つくらいの斜め切りにする。
    ツナ缶は油を軽くきっておく。
  4. フライパンにバターと2.を入れ、しんなりするまで炒める。
  5. 茹で上がったスパゲッティと3.を4.へ加え、軽く混ぜながら中火で加熱する。
    いりこつゆを加えて和えたらブラックペッパーをお好みでふる。
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