お味噌汁

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■調理難易度:★☆☆
■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):87kcal

【材料(4人分)】
  • さつまいも…200g
  • 青ねぎ…約10g
【調味料】
  • 大島産いりこだしの素…4g
  • 味噌…50g
  • 水…600ml
【作り方】
  1. さつまいもは皮付のまま1cm厚さの半月切りまたはいちょう切りにする。
  2. 鍋に水、さつまいもを入れて火にかける。
  3. 芋が柔らかくなったら味噌を溶きいれ、大島産いりこだしの素を加える。ひと煮立ちしたら火を止め、小口切りにしたねぎを散らす。
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