ひじきたまねぎサラダ

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■調理難易度:★☆☆
■調理時間:20分
■エネルギー(1人分):75kcal

【材料(4人分)】
  • 乾燥ひじき…8g
  • 玉ねぎ…1個(200g)
  • パプリカ…1/2個(70g)
【調味料】
  • 長門ゆずきちで作ったドレッシング…大さじ4
【作り方】
  1. ひじきは水に10分漬けてもどす。
    玉ねぎとパプリカは3~4cm長さの薄切りにする。
  2. 湯を沸かし、ひじきとたまねぎは20~30秒程度湯通しして、しっかりと水気を切る。
    熱いうちに長門ゆずきちで作ったドレッシングで和え、粗熱がとれたらパプリカを加えて混ぜる。
    冷蔵庫で冷やしていただく。
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