ふぐ天うどん

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■調理難易度:★☆☆
■調理時間:10分

【材料(1人分)】
  • うどん…1玉
  • ふぐ天…1~2ヶ
  • ねぎ…適宜
【調味料】
  • ふぐの白だし…10ml
  • 昆布だし…200ml
  • みりん…10ml
  • うす口醤油…10ml
【作り方】
  1. 調味料を合わせて温め、うどんのだしを作ります。
  2. うどんを茹でて、お湯を切り、器に入れます。
  3. 1.のだしを器に注ぎます。
  4. ふぐ天(もしくは天ぷら)とねぎをトッピングして出来上がり。

    *うどんの麺は細めがうまくマッチします。

    *トッピングは、ふぐ天以外の天ぷらでもOK。

    *甘口がご希望ならみりんを少しプラスしてください。

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