サラダいなり

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【材料(3人分)】
  • ご飯…1合
  • 油揚げ(いなり用)…10枚
  • 緑の野菜(トッピング用)…適量
【サラダの具】
  • かにかま…1パック分
  • 冷凍コーン…大さじ1
  • マヨネーズ…大さじ1
  • ふぐの白だし…小さじ1
  • みりん…小さじ1
  • 砂糖…小さじ1/2
【すし酢】
  • 酢…大さじ2と1/2
  • 砂糖…大さじ2と1/2
  • 塩…小さじ1/2
【作り方】
  1. かにかまはほぐし、冷凍コーンは解凍しておく。
  2. すし酢を40秒レンジにかけて砂糖を溶かし、温かいご飯1合に混ぜて冷ましておく。
  3. サラダの具を混ぜ合わせる。
  4. いなり用の揚げに酢めしを詰めて、緑の野菜をのせ、3.をのせれば出来上がり。

    *サラダいなり10個分です。

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