大根ステーキ

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■調理難易度:★★☆
■調理時間:30分
■エネルギー(1人分):118kcal

【材料(2人分)】
  • 大根…400g(1/3本)
  • 青ねぎ…適宜
【調味料】
  • はちみつ酢味噌…1袋(30g)
  • バター…10g
  • 大島産いりこつゆ…大さじ1
【作り方】
  1. 大根は1.5~2cm幅に切り、面取りして茹でる。
  2. 熱したフライパンにバターをひき、水気を切った大根を軽く色づくまで中火で焼く。
  3. 2.にいりこつゆを入れ、全体に絡ませる。
  4. 器に盛り付け、ねぎを散らす。
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